廊坊雪茄房-品酒雪茄房-北京正丰雅美承接施工
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北京正丰雅美酒店设备有限公司

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

QQ:657056977

产品详情 联系方式
产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

 酒窖的硬装工程装修完毕只是搭建了酒窖的骨架,还需要专业的软装设计师及酒窖顾问进行酒窖软装及专业设备的配置,这才是酒窖真正的。特别对于中大型的酒窖来说,分酒机、道具酒、酒杯酒具、酒鼻子、橡木桶、盒等常用产品几乎都是必不可少的,在平时的红酒品鉴、餐饮接待、销售展示及酒文化培训中,这些专业产品才构成了一个酒窖的日常运营活动。

北京市正丰雅美酒店设备有限公司是一家专注提供红酒展示、储存、收藏全套解决方案的企业,倡导“开创中国艺术储酒时代”的品牌经营理念,凭借齐全的恒温酒柜产品线及高标准专业品质,而成为行业内的供应商。目前公司的产品系列有整体酒窖、实木恒温酒柜、个性化定制酒柜等10大系列上百种产品;★ 在整体酒窖工程领域,引进欧美成熟酒窖业态的服务商。









大型酒窖酒庄规划

  中国宜种植优良酿酒葡萄的地区,是位于中国山东的烟台。它与法国波尔多在同一纬度,对于葡萄的发芽、生长、开花、结果等整个生长过程具有得天独厚的优越条件。甚至在寒冷的冬季,葡萄枝条也不需要埋入土中即可安稳过冬。在进行大型酒窖酒庄的规划时,可以融入葡萄酒文化的品鉴与展售。酒庄设计中酒文化的品鉴和展售主要是以酒文化交流、红酒品卖,红酒文化欣赏,珍藏的酒器、酒具展览为主,以此来展示博大精深、独具特色的葡萄酒文化,从而将中国的酒文化推向一个新的发展高度。

      大型酒窖酒庄的规划还可建设商务会议中心。商务会议功能区的设置包括办公室、会议室、洽谈室、衣帽间、会客室、接待室、红酒吧、雪茄吧、餐厅包间、公共卫生间等;满足企业间商务洽谈,商务会议的需要。另外,可以融入酒庄娱乐休闲。娱乐休闲是酒庄建筑的重要组成部分,主要分为生活休息区、娱乐休闲区、后勤服务区;在设计时重点考虑休闲区的意境享受,动静结合等,以愉悦身心,放松休闲为目的。

      酒庄观光旅游也可以参考规划。酒庄旅游观光不仅可以参观浏览葡萄酒的生产工艺、还能在游览的过程中慢慢体味红酒文化、感受酒庄魅力。

后的,还是需规划恒温酒窖。酒庄规划设计的恒温酒窖总体可划分为三个贮藏区:葡萄酒储藏,起泡酒储藏,甜葡萄酒和冰酒储藏。酒窖设备选用专业恒温恒湿机。酒窖常年温度保持12-16℃,湿度60-75%,保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。



 

当金融危机席卷全球的时候,红酒市场并没有消沉下去。正因为如此,一些企业看中了这个市场,相继成立红酒专卖店。红酒酒商的迅速发展,从另外一个侧面来看,就是红酒市场的迅速膨胀和消费市场的热捧。当消费群体形成之后,针对红酒的后续服务需求就会应运而生。因此华廷酒窖看中这个市场,在国内专业从事起酒窖设计工作。

      酒窖,则是红酒市场的延伸。在我们看来,酒窖行业就是葡萄酒的“后市场”。这个行业有恒温酒柜和恒温整体酒窖两种业态。之所以会产生这种业态,根本原因还是葡萄酒的特性。行家们都认为,葡萄酒属于一种“娇贵型”的“有生命”的产品,在酿制、灌装、运输、销售、收藏等环节中,都需要严格的环境控制。特别是存储环境,适合的温度在5—18℃之间;湿度要控制在60%~80%之间;避免强光照射,特别是紫外线(会使酒早熟);防止震荡(会扰乱酒的分子结构,让酒加速成熟);除异味(异味会透过木塞渗透进入葡萄酒内)。的红酒必须在这样的环境下储存;否则,一瓶好酒就有可能废掉。

      但是,酒窖造价却是普通装修的10倍。因为如此严格条件的酒窖造价当然不便宜。包括设计、施工、材料等在内,价格通常在1.5万元—2万元/平方米之间,基本上相当于目前普通家庭装修的10倍。因为酒窖本身就是一种消费,所以,它使用的材料也都是不一般的,价格也比较高的。一套恒温恒湿设备就至少要三四万元。然后,我们建议客户在使用木材时,挑选的橡木,和红酒酿制时使用的木桶一样的材质。再者,酒窖里面还要有相应的通风设施、保温层、软装、吧台等。我们测算下来,装修一个普通的酒窖,平摊到每平方米的价格大概是1.5万元到2万元之间。”







王先生先生

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